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馬祖，北竿，橋仔阿婆黃金餃。 有別於其他家水餃的造型，阿婆家黃金色的三角椎型像是遙遠星空磒落下來的星星。黃金餃的做法，除了太白粉和地
瓜 1:1 ，阿婆說要想口感更Q彈地瓜可以多放一點，這種做法是從她的外婆學來的，現在連孫子也會包。黃金餃，一門五代，歷史都吃在嘴裡了。
台灣阿婆與馬祖阿婆合影。馬祖阿婆曾經在桃園嘉裕西服任職三十年，除了會做黃金餃，照片中阿婆身上的衣服也是自己做的。
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